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https://www.facebook.com/associazionetlon/videos/529168844467496/ con Andrea Colamedici, Lorenzo Gasparrini, Lorenzo Luporini, Attilio Palmieri. Organizzato da Tlon
Una buona alternativa al lievito di birra, a volte introvabile durante questi giorni, è il cosiddetto lievito madre o pasta madre, vediamo insieme come prepararlo. Per iniziare a produrre il lievito in casa bastano tre ingredienti: acqua, farina e un po' di pazienza. Nel video il Pizza Hero Gabriele Bonci ci spiega, passo dopo passo, come produrre il lievito partendo da zero. https://youtu.be/15QrVhqCYJw