Domenico Grimaldi: illuminista e agricoltore calabrese
Se oggi la Calabria è una delle maggiori regioni produttrici di olio d'oliva del Paese, lo si deve indubbiamente a Domenico Grimaldi. Nato a Seminara nel 1734, fu tra i principali fautori della trasformazione dell'agricoltura in Calabria, in particolare della produzione di olio d'oliva e di seta. Fu senza dubbio un visionario, capace di vedere le potenzialità commerciali nascoste nella sua terra ma, nonostante ciò, più volte osteggiato e incompreso, anche, e soprattutto, dai suoi conterranei. il principale prodotto di Seminara - capace di avere anche una prospettiva futura se prodotto con sistemi più razionali e moderni - era l’olio,…